DIETA KEFIROWA NA 7 DNI

Słynny fermentowany napój mleczny, lepiej znany jako kefir, stosunkowo niedawno stał się podstawą diety, która pozwala szybko i stosunkowo bezboleśnie pozbyć się zbędnych kilogramów.

Eksperci opracowali dietę kefirową na 7 dni, a także na dłuższe lub krótsze okresy – chcący schudnąć, mogą wybrać odpowiedni dla siebie plan żywieniowy, którego podstawą jest napój z mleka fermentowanego.

Pyszna i lekka dieta kefirowa

Właściwości zdrowotne kefiru zostały udowodnione naukowo. Produkt ten wyróżnia się zdolnością do poprawy wchłaniania przydatnych związków, takich jak błonnik i witaminy, a także „przyspieszenia” metabolizmu. Na tym opierają się prawie wszystkie diety kefirowe - w ciągu dosłownie tygodnia spożywania jedzenia i napoju z fermentowanego mleka według specjalnego schematu można stracić kilka kilogramów bez szkody dla przewodu pokarmowego i innych układów narządów.

Dlaczego zaleca się stosowanie kefiru na odchudzanie? To pytanie zadaje dietetykom większość osób chcących schudnąć. Istnieje kilka dobrych powodów, aby używać tego produktu:

1. Ten sfermentowany napój mleczny jest bogaty w mikroorganizmy korzystne dla trawienia. Za ich pomocą można nie tylko zachować mikroflorę, ale także poprawić jej zdrowie, a to z pewnością pozytywnie wpłynie na Twoje samopoczucie, ponieważ wchłanianie składników odżywczych stanie się pełniejsze.
2. Kefir pomaga usunąć z organizmu nadmiar płynów, także tych powstałych w wyniku rozkładu tkanki tłuszczowej. To właśnie pozwala bardzo szybko schudnąć podczas odchudzania.
3. Kefir dobrze komponuje się z większością produktów spożywczych, które są zdrowe dla utraty wagi. Niemal każda dieta, której podstawą jest kefir, pozwala na spożywanie pokarmów bogatych w błonnik bez ryzyka wystąpienia zaburzeń jelitowych – na pewno nie pogorszy to Twojej sytuacji.

4. Kefir jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka. Im niższa zawartość tłuszczu w produkcie, tym pełniejsze zawiera białko, co jest niezwykle przydatne podczas odchudzania. Odpowiednio skomponowana dieta kefirowa pozwala maksymalnie zachować masę mięśniową, przy jednoczesnym aktywnym rozkładaniu warstwy tłuszczowej.

Na pytanie, czy kefir pomaga w krótkim czasie pozbyć się boków, brzucha, pulchnych ud i policzków, dietetycy odpowiadają jednoznacznie – tak, pomaga, ale tylko pod warunkiem stosowania się do zaleceń specjalisty i nie wprowadzania własnych zmian w sprawnie funkcjonującym systemie odchudzania.

Jedna dieta, dwie diety - odmiany diety kefirowej

Istnieje kilka rodzajów diet kefirowych – na 5 dni, na tydzień, na 9 (według niektórych źródeł na 10) dni, a także na dłuższe okresy. Każdy z nich ma swoje własne cechy i subtelności, a także pewne wskazówki. Tak więc, aby pozbyć się kilku kilogramów, odpowiednia jest dieta krótkotrwała, natomiast aby wyeliminować znaczne złogi tłuszczu (10 i więcej kg) można przejść na dietę przez 2 lub więcej tygodni.

Mono-dieta na kefirze - ekspresowa utrata wagi

To najłatwiejszy i najszybszy sposób sprawdzenia skuteczności diety kefirowej w odchudzaniu. Do stworzenia jadłospisu odchudzającego wystarczy świeży (nie starszy niż 3 dni) kefir. Na jeden dzień będziesz potrzebować 1,5 litra. Napój z fermentowanego mleka należy pić w małych porcjach w ciągu dnia zamiast śniadania, lunchu i kolacji. W tym czasie nie należy przyjmować niczego innego niż wodę.

Wynik diety uważa się za dobry, jeśli uda się schudnąć 4 kg, gdyż większość osób stosujących tę ekspresową metodę traci około 2-3 kg. Czas przestrzegania tak rygorystycznego planu żywieniowego nie przekracza 3 dni. Pod koniec diety osobom, które straciły na wadze, zaleca się stopniowe przechodzenie na zwykłe menu, aby nie powodować zaburzeń trawiennych.

Zimowa (postna) dieta kefirowa

Kolejny krótkoterminowy plan żywieniowy, który pozwala zrozumieć, jak schudnąć na kefirze w smaczny i bezpieczny sposób. Ta dieta kefirowa jest przeznaczona na maksymalnie 5 dni, jednak niektórzy dietetycy nie zalecają trzymania się jej dłużej niż 3 dni. Głównym celem jest przywrócenie wagi po ciężkich ucztach (stąd nazwa diety).

Menu na każdy dzień w ramach tego planu żywieniowego wygląda następująco:

• Poranny posiłek - owsianka lub omlet z niesłodzoną herbatą ziołową, mała sałatka jarzynowa.
• Szklanka kefiru kilka godzin po śniadaniu.
• W południe - dietetyczna zupa z grzybami lub kurczakiem, duszone warzywa.
• Szklanka kefiru z dodatkiem startego jabłka kilka godzin po obiedzie.
• Kolacja – zapiekanki warzywne, niesłodzone napoje gorące, z wyjątkiem kawy.
• Przed snem - szklanka kefiru.

W przypadku tej diety zaleca się, aby porcje były małe – do 200 ml. Tego typu diety kefirowej na odchudzanie nie można stosować zbyt długo, nawet pomimo stosunkowo zróżnicowanej diety. Liczba utraconych kilogramów zależy od indywidualnych cech organizmu.

Pięciodniowa dieta kefirowa

To jedyna dieta, w której musisz pić kefir przed snem, a nie przez cały dzień. Dieta rozplanowana na pięć dni nie zapewnia zauważalnej utraty wagi, ale pozwala pozbyć się złogów tłuszczu w talii, ramionach i brodzie. Najważniejsze w tym jest dokładne przestrzeganie godzin posiłków.

Menu na każdy dzień jest takie samo:

• śniadanie o 7:00 - szklanka herbaty bez cukru;
• drugie śniadanie o 9:00 - starta surowa marchewka z dodatkiem oleju roślinnego 100-150 g;
• obiad o 11:00 - kawałek gotowanej piersi z kurczaka 150-200 g;
• popołudniowa herbata o 13:00 - średnie, nie słodkie jabłko;
• druga popołudniowa herbata o 15:00 - jajko na twardo;
• trzecia popołudniowa herbata o 17:00 - małe kwaśne jabłko;
• obiad o 19:00 - 10 suszonych śliwek;
• przed łóżkiem o 21:00 - szklanka niskotłuszczowego kefiru i tabletka witamin z jodem.

Podczas stosowania tej diety nie zaleca się spożywania alkoholu, mocnej kawy i herbaty.

Tygodniowa dieta kefirowa

Ta dieta pozwala pozbyć się 5-9 kg w ciągu zaledwie tygodnia, spożywając 1,5 litra kefiru dziennie. Oprócz kefiru w codziennym menu znalazł się jeden produkt z listy:

1. 5 gotowanych ziemniaków w kurtkach.
2. 100 g gotowanego mięsa z kurczaka, najlepiej piersi.
3. 100 g gotowanej wołowiny.
4. 100 g gotowanej chudej ryby.
5. Świeże warzywa i owoce bez ograniczeń.

Szóstego dnia piją tylko kefir, a siódmego dnia tylko wodę mineralną. Po takich dniach postu możesz stopniowo powrócić do zwykłej diety.

Dieta kefirowa przez 9 dni

Dieta ta uznawana jest za ścisłą i dlatego wskazana jest jedynie dla osób, które nie mają poważnych problemów zdrowotnych. W odróżnieniu od 7-dniowej diety kefirowej można na niej bez problemu schudnąć 10 kg – większość stosujących ją zgodnie ze wszystkimi zaleceniami schudła od 11 do 15 kg.

Dieta ta nie przewiduje ograniczeń w ilości wypijanego w ciągu dnia kefiru. Jedyne na co warto zwrócić uwagę to zawartość tłuszczu. Nie powinna przekraczać 1%.

Przez pierwsze trzy dni można użyć gotowanego ryżu bez soli jako dodatku do kefiru - 100 g dziennie. Od czwartego do szóstego dnia zamiast ryżu używaj gotowanej piersi z kurczaka, również 100 g dziennie. Od siódmego do dziewiątego dnia piją kefir i jedzą jabłka bez ograniczeń.

Aby uniknąć powikłań, osoba schudnięta powinna stopniowo odchodzić od tej diety. Aby to zrobić, w menu znajdują się niskotłuszczowe buliony, gotowane lub pieczone warzywa w małych ilościach. W ciągu trzech dni menu stopniowo wraca do swojej dotychczasowej formy.

Czy każdy kefir nadaje się na odchudzanie?

Niezależnie od tego, ile dni będzie trwała utrata wagi, ważne jest, aby wybrać odpowiedni napój mleczny fermentowany – od jego jakości będzie zależeć skuteczność diety.

Aby mieć pewność, że dieta kefirowa na tydzień lub inny okres będzie rzeczywiście skuteczna, zaleca się przy zakupie kefiru zwrócić uwagę na następujące parametry:

• zawartość tłuszczu - od 0,5 do 3,2%;
• zawartość białka – do 2,8 g na 100 g produktu;
• zawartość mikroorganizmów - powyżej 10⁷ CFU;
• zawartość drożdży - nie mniej niż 10⁴ CFU;
• bez konserwantów;
• krótki okres przydatności do spożycia.

Wybierając kefir najlepiej pić na odchudzanie - pełnotłusty lub niskotłuszczowy, eksperci zalecają preferowanie 1% sfermentowanego napoju mlecznego. Zawiera mniej kalorii, co jest bardzo istotne przy próbie odchudzania w krótkim czasie.

Jeśli masz wątpliwości, czy na kefirze można schudnąć, warto spróbować krótkotrwałej, trzydniowej diety. Pomoże Ci to zweryfikować skuteczność tej metody, aby stracić kilka zbędnych kilogramów bez „strajku głodowego” i przy jednoczesnym zachowaniu zdrowia przewodu pokarmowego. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, po 2-3 miesiącach możesz spróbować bardziej złożonych i rygorystycznych diet z wykorzystaniem kefiru.